2021年7月15日到到8月1日，我舉行了一次歐洲的高爾夫之旅，歷經(jīng)德國(guó)、希臘和法國(guó)。 這次觀測(cè)，是多方約請(qǐng)下成行的。其中包羅一個(gè)德國(guó)高爾夫修建公司——德國(guó)現(xiàn)在有六百七十個(gè)高爾夫球場(chǎng)，該公司設(shè)計(jì)和制作了其中的一百九十多個(gè)，公司管理者是天下聞名的高爾夫球場(chǎng)設(shè)計(jì)師Mr. Jurgen Mokinskid，他這次請(qǐng)我，部門緣故原因是他們?cè)谥袊?guó)也要制作一個(gè)球場(chǎng)。 而乙方，約請(qǐng)我出行的是在中國(guó)制作德國(guó)式球場(chǎng)的一個(gè)業(yè)主。除去這兩家，還應(yīng)一個(gè)大學(xué)的教授之邀。另外尚有第四小我私人約請(qǐng)我，是希臘雅典農(nóng)業(yè)大學(xué)，做雅典主體育場(chǎng)的一個(gè)博士。因此，此行有觀測(cè)外洋高爾夫球場(chǎng)以及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的雙重目的——包羅剛結(jié)束的天下杯和奧運(yùn)會(huì)的場(chǎng)館。 在夫人和孩子的陪同下，我們7月15號(hào)到24號(hào)在德國(guó)，十天之后的25到28號(hào)在希臘，而28號(hào)到當(dāng)?shù)?1號(hào)我們來(lái)到巴黎。 簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單——德國(guó)印象7月15日破曉2點(diǎn)，從首都國(guó)際機(jī)場(chǎng)出發(fā)到，9小時(shí)后，我們來(lái)到德王法蘭克福機(jī)場(chǎng)。4個(gè)小時(shí)后，我們轉(zhuǎn)機(jī)到杜塞爾多夫。 Mokinskid首先接待了我們。他已經(jīng)六十七歲了，但是生活富足，精神矍鑠，對(duì)人非常好。他不大會(huì)講英語(yǔ)，我們交流很困難。由于是一種私人化的訪問(wèn)，沒有配備翻譯，基本是靠他上大學(xué)的兒子來(lái)講英語(yǔ)轉(zhuǎn)換。厥后出行時(shí)就是靠其他的一些人。 德國(guó)是個(gè)長(zhǎng)條形，縱向只有一千公里左右。Mokinskid開車，我們花了臨近兩天的時(shí)間，從杜塞爾多夫，到法蘭克福，然后是多特蒙德、紐倫堡，從德國(guó)北部，走了臨近八百公里，把整個(gè)國(guó)家橫穿了一次。 開著大奔在德國(guó)的大地上馳騁是件很酣暢的事。德國(guó)風(fēng)景非常好，都是森林或者農(nóng)田，森林有私人的也有國(guó)有的，沒有別的景致，讓人感受整個(gè)國(guó)家就是森林。我去過(guò)許多北歐國(guó)家，也去過(guò)英國(guó)、美國(guó)，尚有澳大利亞，以為德國(guó)確實(shí)紛歧樣。由于都是丘陵地帶，這個(gè)國(guó)家的景致，用我愛人的話講，就是你走遍了沒有太多變化。 由于語(yǔ)言問(wèn)題，我們?cè)谲嚿想U(xiǎn)些沒法交流。每次到了會(huì)所，用飯的時(shí)候我們總是趕忙找個(gè)會(huì)英語(yǔ)的人，也很有意思，在車上有時(shí)很長(zhǎng)時(shí)間都沒話講，只用到幾個(gè)單詞。 德國(guó)人打球，和中國(guó)完全紛歧樣。中國(guó)人打球都帶著球童，甚至還會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)球童陪同的現(xiàn)象。而他們基本沒有球童，都是自己背著球桿去打。打球的大多是老人，比較休閑。有一個(gè)我們?nèi)サ那驎?huì)，三十多年的歷史，他們告訴我，會(huì)員都是老人，基本都退休了，新的會(huì)員也沒怎么增添。他們的球場(chǎng)價(jià)格也不貴，比較大眾化。較貴的150歐元，一般是80歐元，跟中國(guó)比較起來(lái)，相差不是很大，雖然絕對(duì)值照樣很貴。在北京，1500左右的還不是許多。 和Mokinskid一起，基本就是觀測(cè)高爾夫球場(chǎng)。非常環(huán)保型的生態(tài)型的德國(guó)式的高爾夫球場(chǎng)。在德國(guó)，我們觀測(cè)了四個(gè)高爾夫球場(chǎng)，有三個(gè)非常好，非常環(huán)保，險(xiǎn)些不澆水，也不施肥也不打藥。這三個(gè)球場(chǎng)成立的年限都不長(zhǎng)，一到三年，而且險(xiǎn)些都是介于大眾球場(chǎng)和私人球會(huì)之間——比大眾球場(chǎng)高一點(diǎn)，比私人球場(chǎng)便宜一點(diǎn)。較后一個(gè)球場(chǎng)非常漂亮，是私人俱樂(lè)部球場(chǎng)，在德國(guó)的時(shí)間也比較長(zhǎng)。一般來(lái)講，我們USGA系統(tǒng)果嶺一般有四個(gè)層次：石子卵石、粗沙、細(xì)沙和栽植層，等等，而他們就只有兩層，嚴(yán)格的講是兩層，有時(shí)候有三層，上面的耕作層只有5公分，下面也許有15公分的細(xì)沙，再下面也許有10共分左右粗一點(diǎn)的沙，非常簡(jiǎn)單，果嶺的草卻長(zhǎng)得非常好。他們的制作和管理方式和我們都紛歧樣，完全環(huán)保，利用當(dāng)?shù)氐牡匦?，很少?dòng)土，很少動(dòng)植被，果嶺建得非常環(huán)保。我觀測(cè)的幾個(gè)球場(chǎng)都是這種類型，還都挖開來(lái)看過(guò)，果嶺和球道基本不怎么管，雜草生長(zhǎng)也隨它去。球道不澆水，果嶺邊有隨便挖的水池，也不怎么管，水池蓄水了就拿來(lái)噴，沒水時(shí)就那么干著。我去的時(shí)候他們也許有五六個(gè)星期沒降雨，這是在德國(guó)的夏天是很少見的，但草也沒有完全死掉，許多枯的、變黃的，也沒事，照樣打球。這讓我不禁想起自己的國(guó)家，在中國(guó)，球場(chǎng)是紛歧樣的，我們每天都要管理，沒人敢掉以輕心，高質(zhì)量，不能有雜草，草的高度等等方面要求很嚴(yán)，是美國(guó)那種系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)。 老人告訴我講，這個(gè)系統(tǒng)叫“Mokinskid系統(tǒng)”——用他自己的名字命名。 天下草坪是一家——雅典細(xì)節(jié) 手刺的作用在下午的時(shí)候才能體現(xiàn)出來(lái)。天下草坪是一家，縱然本不熟悉，到了球場(chǎng)，拿脫手刺，對(duì)方看到你的身份，也能給以禮遇。01年在加拿大是這樣，這次在雅典也是云云。在雅典市里唯一的一個(gè)高爾夫球場(chǎng)，憑著我的手刺，他們的草坪總監(jiān)熱情的接待了我們。 希臘的經(jīng)濟(jì)重要依賴農(nóng)業(yè)和旅游，在歐洲來(lái)講，算不得很富足的國(guó)家，這在高爾夫上也有所體現(xiàn)。這個(gè)國(guó)家到現(xiàn)在為止只有三個(gè)高爾夫球場(chǎng)。整個(gè)希臘人口一千多萬(wàn)，首都有三百五十萬(wàn)人左右。占整個(gè)國(guó)家三分之一人口的雅典，同時(shí)又是旅游勝地，僅有一個(gè)高爾夫球場(chǎng)，名叫雅典高爾夫球俱樂(lè)部。四十年才一個(gè)球場(chǎng)——作為一個(gè)國(guó)際化的城市，不得不令人嘆息不協(xié)調(diào)。 雅典這個(gè)球場(chǎng)整個(gè)看來(lái)比較簡(jiǎn)單。內(nèi)里的樹許多，由于制作的年份久了，樹都很大，景觀照樣相當(dāng)不錯(cuò)的。打球的人不是許多，通常里一天也許有三四十個(gè)左右，冬季由于季節(jié)比較好，有一百小我私人左右。這可以看出，雅典整個(gè)的消費(fèi)程度在歐洲來(lái)說(shuō)照樣相對(duì)落伍的。由于處在歐洲的較南端，地中海天氣，冬季時(shí)間長(zhǎng)，溫暖，這些時(shí)候反而打球的人多。此時(shí)正是夏天，和我國(guó)的旺季不太一樣，天氣非常炎熱，草都休眠了。 豈非我們比歐洲人尚有錢嗎？——觸動(dòng)與反思 歐洲之行急遽結(jié)束，但時(shí)帶給我的觸動(dòng)和反思卻遠(yuǎn)沒有結(jié)束。 看過(guò)幾個(gè)歐洲的球場(chǎng)之后，給我較深的感受就是國(guó)內(nèi)的高爾夫球場(chǎng)對(duì)自己的要求太高了！無(wú)論是從質(zhì)量上服務(wù)上照樣其他的方面，要求都太高，著實(shí)在有的時(shí)候并不需要這么苛刻。這或許是貧富差距比較大的國(guó)情所致——富人需要享受，窮人需要就業(yè)，球童為了小費(fèi)而全力以赴的服務(wù)——在外洋，險(xiǎn)些不能能，大家收入差不多，很少人做球童。 德國(guó)，包羅以前往過(guò)的英國(guó)和蘇格蘭，許多國(guó)際上的球場(chǎng)，質(zhì)量或者景觀要求都沒有中國(guó)這么高，都很普通。尤其是蘇格蘭，海洋性天氣，許多球場(chǎng)就在大海旁邊，他們的自然條件好，草長(zhǎng)得很深。我看他們打球，不禁會(huì)問(wèn)，為什么草這么差？就隨便剪個(gè)果嶺。有時(shí)就在馬路旁邊，在路上坐在車?yán)锟吹侥睦镉袔仔∥宜饺?，你絕對(duì)想不到他們?cè)诖蚋郀柗颉８郀柗蚱鹪吹剡@樣，美國(guó)也是云云。 這樣看來(lái)，我們確實(shí)應(yīng)該適應(yīng)中國(guó)國(guó)情來(lái)管理和生長(zhǎng)高爾夫。以前沒打球時(shí)沒有深切的體會(huì)，在開始打球后才能感受到，有的球場(chǎng)基本不需要這樣精致管理，像rough、球道，基本不需要做到?jīng)]有一根雜草的境界，有的地方只是一塊綠地而已，沒有需要做成果嶺那樣。建設(shè)一個(gè)球場(chǎng)從選擇到制作要投入偉大的財(cái)力物力，制作要花錢，水、肥要花錢，藥也要花錢，沒有需要這樣不當(dāng)?shù)臒X。草千錘百煉，肥卻是耐用型、農(nóng)田型，只是尋求效果，并紛歧定環(huán)保。有個(gè)球場(chǎng)曾經(jīng)用廢水和農(nóng)藥，我去打球的時(shí)候味道非常大。這不是舍本逐末么？ 豈論是橫向照樣縱向的比較，這給我一個(gè)啟示，球場(chǎng)業(yè)主應(yīng)該從成立管理的角度更理性更合理。中國(guó)的許多球場(chǎng)，基本達(dá)不到也沒需要到達(dá)那么仔細(xì)的水準(zhǔn)，由于天氣決議了，許多球場(chǎng)都不能制止存在缺陷。與紀(jì)律是沒法作對(duì)的。 尚有一個(gè)啟示就是應(yīng)該更多的成立生態(tài)型的大眾型的球場(chǎng)，也就是分級(jí)化。中國(guó)現(xiàn)在基本可以說(shuō)很少分級(jí)，基本都是很豪華的球場(chǎng)。我們應(yīng)該多利用一些自然條件，包羅地形水利景觀和植物等，既環(huán)保又有利于大眾，對(duì)高爾夫推廣也有良多益處。我們確實(shí)應(yīng)該多向別人學(xué)習(xí)，豈非我們比歐洲人尚有錢嗎？不是這樣的！