許多人發(fā)現(xiàn)在選購(gòu)美國(guó)紅楓時(shí)，不知道種什么品種的美國(guó)紅楓比較好啦。美國(guó)紅楓葉子顏色為什么會(huì)變紅或變黃，變色重要是由什么決議的呢？原來(lái)，美國(guó)紅楓的葉子內(nèi)里含有幾種物質(zhì)元素決議了美國(guó)紅楓葉子的顏色。它們是：葉綠素、葉綠體、糖、花青素、胡蘿卜素等。葉綠素、葉綠體無(wú)疑是綠色的顯示?；ㄇ嗨厥羌t色的顯示，遇到堿性物質(zhì)會(huì)顯示為紫色。胡蘿卜素則顯示橙色或黃色，糖分會(huì)根據(jù)環(huán)境的變化被美國(guó)紅楓合稱(chēng)為花青素或胡蘿卜素。在春天，美國(guó)紅楓的新葉子會(huì)顯示出一點(diǎn)紅色，重要是由于花青素的影響，爾后當(dāng)葉子長(zhǎng)大，開(kāi)始舉行光合作用，合成大量的葉綠體和葉綠素，美國(guó)紅楓的葉子就逐漸的變?yōu)榫G色。到了秋季，溫度降低，美國(guó)紅楓逐漸截至合成葉綠素葉綠體開(kāi)始把它們分解成能量舉行儲(chǔ)存，準(zhǔn)備過(guò)冬。于是葉子就顯示出花青素及胡蘿卜素的顏色，如果花青素的比例大，美國(guó)紅楓的葉子顏色就以紅色為主，相反，胡蘿卜素的比例大，則顯示為黃色。兩者比例臨近，那就會(huì)顯示為橙黃色。我們說(shuō)過(guò)，花青素與胡蘿卜素是由糖分轉(zhuǎn)化來(lái)的，如果想讓美國(guó)紅楓的葉子紅，那就要多轉(zhuǎn)化花青素。如何能多轉(zhuǎn)化為花青素呢，那就是靠溫差、以及空氣濕度決議的。如果溫差大，空氣濕度大，美國(guó)紅楓的顯示那就非常的紅。反之則顏色會(huì)釀成橙紅色或黃色。