這是一篇有味道的文章~

來(lái)嗅嗅——

滿城的桂花，有沒(méi)有香到你?

那就隨著小編快來(lái)吃一口吧！

腌桂花

最百搭的花瓣醬

隨著秋風(fēng)來(lái)場(chǎng)大雅的事——腌桂花，只用白糖便能鎖住桂花的芳香，可以煮酒釀圓子、做糖藕、沏茶……

食材：新鮮桂花、白糖、少量鹽

廚具：玻璃罐、摒擋盆

這里是簡(jiǎn)單的步調(diào)：

1、摘下的新鮮桂花，去掉塵埃、小蟲(chóng)、花梗等雜質(zhì)后，裝入摒擋盆用淡鹽水浸泡20分鐘閣下，去桂花苦味;

2、泡好后，將撈出花瓣風(fēng)干到?jīng)]有水分，曬干會(huì)流失花香喲;

3、籌備清潔無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶，一層桂花撒一層白糖裝好壓實(shí)，最后一層以白糖封口，要裝厚些來(lái)距離氛圍。

封好口放在陰涼處，就坐等發(fā)酵吧，比及桂花變得紅紅的就可以開(kāi)吃了！

桂花水晶凍

QQ彈彈，不甜膩

一口桂花凍、一口龍井，香甜爽口一點(diǎn)也不膩！最重要的是，要領(lǐng)超等簡(jiǎn)單。

食材：新鮮桂花、魚(yú)膠粉、白糖

廚具：模具或冰格、煮鍋

這里是簡(jiǎn)單的步調(diào)：

1、在鍋內(nèi)先將白糖、魚(yú)膠粉攪拌勻稱(chēng)后，加清水，開(kāi)小火逐步加熱，攪拌至溶解;

2、新鮮桂花洗揀清潔后，放入鍋內(nèi)煮半晌，等桂花入味;

3、待涼后倒入模具可能冰格內(nèi)，再放冰箱冷藏凝固。

比及脫模的時(shí)候，假如不好扣，可以用小刀蘸點(diǎn)涼開(kāi)水，沿模具邊上劃一圈再倒。

紫薯牛奶桂花羹

大度得不像實(shí)力派

香糯的紫薯排毒養(yǎng)顏、抗衰老，甜美的黃桂花醒脾開(kāi)胃、助消化，兩者搭配賞心好看又好吃，愛(ài)美的小伙伴可不要錯(cuò)過(guò)了~

食材：新鮮桂花、紫薯、純牛奶

廚具：攪拌機(jī)、微波爐

這里是簡(jiǎn)單的步調(diào)：

1、紫薯洗凈、去皮、切片，新鮮桂花也洗凈備用;

2、紫薯用盤(pán)子裝起來(lái)，外貌噴些清水后放微波爐，高火叮5分鐘閣下，沒(méi)有微波爐就放鍋里隔水蒸15分鐘上下;

3、取出紫薯戳一下，熟透后倒入攪拌機(jī)，插手純牛奶，攪成奶羹直至沒(méi)有顆粒狀;

4、最后倒進(jìn)杯子，撒上鮮桂花，吃的時(shí)候攪一攪就好啦！

看著是不是超美艷?好啦，小編我要下樓去摘桂花了~

用密封性好的玻璃罐，腌制的桂花才不會(huì)發(fā)霉變壞。