早實(shí)核桃樹體干性弱，宜采取開心形；晚實(shí)核桃樹體干性強(qiáng)，宜采取疏散分層形；山地核桃樹宜培育開心形；稀植園、地埂單行樹和平地園，在管理程度高的條件下培育疏散分層形。

疏散分層形有6~7個(gè)枝，分2~3層螺旋式著生在中心領(lǐng)導(dǎo)干上，形成半圓形或圓錐形樹冠。開心形無中心領(lǐng)導(dǎo)干，有2~4 個(gè)主枝。

以疏散分層形為例，定植后當(dāng)幼樹到達(dá)定干高度時(shí)即可定干。早實(shí)核桃在1.2~1.6 m(干高0.8~1.2m)處、晚實(shí)核桃在1.7~2m(干高1.2~1.5m)處定干。分枝力強(qiáng)的品種或栽植條件好時(shí)，短截定干；分枝力弱的品種或栽植條件差時(shí)，根據(jù)選留主枝確定主干高度。

早實(shí)核桃萌芽力強(qiáng)，定干時(shí)需將整形帶以下芽抹除。定干昔時(shí)或第2年，在主干以上選留3個(gè)方位不同、生長結(jié)實(shí)的枝作為第1層主枝。早實(shí)核桃栽植4~5年、晚實(shí)核桃栽植5~6年時(shí)，選留第2層主枝。第2層主枝與第1層主枝的間距，早實(shí)核桃為60cm，晚實(shí)核桃為80cm。同時(shí)可選留第1層主枝上的側(cè)枝。第1側(cè)枝距主枝基部長度，早實(shí)核桃為60cm，晚實(shí)核桃為80cm。早實(shí)核桃栽植5~6年、晚實(shí)核桃栽植7~8年時(shí)，培育第2層主枝上的側(cè)枝及第3層主枝1個(gè)，選留完主枝后落頭開心。

核桃嫁接苗栽植5~6 年進(jìn)入效果期，這時(shí)各級(jí)主干枝尚未所有配齊，樹體生長興旺，效果逐年增多。修剪時(shí)要注重：①繼續(xù)培育主、側(cè)枝，調(diào)整各級(jí)主干枝生長勢，使骨架牢靠，長勢平衡，樹冠圓滿，增添負(fù)載量。②在不影響主干枝生長的條件下，利用輔養(yǎng)枝早效果、早豐產(chǎn)。

二、盛果期核桃樹的修剪

核桃樹栽植后15年左右進(jìn)入盛果期，此時(shí)的修剪任務(wù)是：繼續(xù)培育豐產(chǎn)樹形，改善透風(fēng)透光條件，防止效果部位外移，培育和更新復(fù)壯各種效果枝組，調(diào)治生長與效果能力，延伸盛果期年限，得到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。詳細(xì)方式為：

1、落頭開心。樹高明過行距，生長影響光照時(shí)，利用一定高度的三杈枝取代樹頭，逐年落頭去頂。

2、去大枝騰地方。對(duì)影響主、側(cè)枝生長的大枝，從基部鋸掉。1年鋸掉1~2個(gè)枝，逐年疏除，對(duì)重疊、并生、交織枝逐漸回縮。

3、去中枝透陽光。對(duì)先端虛弱的下垂枝、密擠交織枝、重疊枝舉行適當(dāng)疏間或回縮，做到“外圍不擠，內(nèi)膛不空”。

4、縮外圍增新枝。對(duì)光禿細(xì)長弱枝、下垂枝適當(dāng)回縮，抬高角度，用粗壯枝帶頭。

5、養(yǎng)枝組保產(chǎn)量。培育大、中、小型效果枝組的修剪方式：一是先放后縮，中庸徒長枝甩放1年，第2年修剪，將枝組引向兩側(cè)；二是先截后放，對(duì)中庸枝第1年留5~7個(gè)芽短截，促生分枝，第2年去直枝留弱枝，促其成花效果。 另外，修剪后內(nèi)膛萌發(fā)的徒長枝生長勢強(qiáng)，夏天修剪時(shí)應(yīng)注重充分內(nèi)膛、彌補(bǔ)空間、增添效果枝組，過多的枝條從基部疏除。

三、朽邁期核桃樹的更新

通常情況下，早實(shí)核桃栽植40~60年、晚實(shí)核桃栽植80~100年進(jìn)入朽邁期，常出現(xiàn)枝條枯死、效果量削減和主干腐朽等現(xiàn)象。為了恢復(fù)和保持其較強(qiáng)的效果能力，延伸其經(jīng)濟(jì)壽命，對(duì)朽邁園舉行有設(shè)計(jì)的更新復(fù)壯非常需要。

1、主干更新。將主枝所有鋸掉，使其重新發(fā)枝并形成主枝。詳細(xì)做法：一是對(duì)主干過高的植株，從主干適當(dāng)部位將樹冠所有鋸掉，使其在保留的主干鋸口周圍發(fā)枝，從中選留2~4個(gè)偏向合適、生長結(jié)實(shí)的枝條培育成主枝；二是對(duì)主干高度適宜的開心形植株，從每個(gè)主枝基部鋸掉，如果是主干形可先從第1 層主枝上部將樹冠鋸掉，再從每個(gè)主枝的基部鋸掉，使其在鋸口周圍發(fā)枝。

2、主枝更新。將主枝在適當(dāng)部位回縮，使其形成新的側(cè)枝。詳細(xì)做法：選擇結(jié)實(shí)主枝，保留50~100cm 長度，別的部門鋸掉，促使其在鋸口周圍發(fā)枝。發(fā)枝后每個(gè)主枝上選留不同方位的2~3個(gè)結(jié)實(shí)枝條，培育為一級(jí)側(cè)枝。

3、側(cè)枝更新。將一級(jí)側(cè)枝在適當(dāng)部位回縮，使其形成新的二級(jí)側(cè)枝。詳細(xì)做法：在設(shè)計(jì)保留的每個(gè)主枝上，選擇2~3 個(gè)生長結(jié)實(shí)、分布均勻的側(cè)枝，從距主枝50cm 部位鋸斷，然后將主枝延伸枝從保留的較上部側(cè)枝以上100cm處短截，促使各剪口周圍發(fā)出新枝，再從中選留。也可選擇顯著虛弱的側(cè)枝或大型效果枝組回縮，促發(fā)新枝。對(duì)枯梢枝也要舉行重剪，促其從基部發(fā)出新枝，更換原枝頭。