矢車菊(拉丁學(xué)名：Centaurea cyanusL.)是菊科矢車菊屬一年生或二年生草本植物，是復(fù)雜的菊科家庭中的一員。矢車菊的家園在歐洲，顛末人們多年的培養(yǎng)，它的“野”性少了，花變大了，顏色變多了，有紫、藍(lán)、淺紅、白色等品種，個(gè)中紫、藍(lán)色最為寶貴。在德國(guó)的山坡、郊野、水畔、路邊、房前屋后處處都有它。每年的夏季都是矢車菊開花的季候，不大不小的頭狀花序生長(zhǎng)在纖細(xì)莖桿的頂端，宛若一個(gè)個(gè)娟秀的少女，面向著“生命之光”——太陽(yáng)光，禱告幸福、歡悅。

矢車菊外表嬌艷，株型超逸，花態(tài)美好，又十分堅(jiān)實(shí)。討喜的外型加上經(jīng)久性強(qiáng)，使得它在英國(guó)成為一種相當(dāng)受接待的插花素材。

而對(duì)德國(guó)人來(lái)說(shuō)，作為國(guó)花，矢車菊有著更為深刻的意義。傳說(shuō)，普魯士天子威廉一世的母親路易斯王后，在一次內(nèi)戰(zhàn)中被迫分開柏林。避禍途中，她和兩個(gè)孩子被拿破侖的勢(shì)力追趕。發(fā)明路邊盛開著藍(lán)色的矢車菊花叢，她就把兩個(gè)孩子藏在花叢里，而且用這種花編成花環(huán)使孩子們保持寧?kù)o。厥后威廉一世加冕成了德意志天子，仍然十分喜愛矢車菊，認(rèn)為它是象征皇室之花。淡紫色、淡赤色及白色的素雅花朵，披發(fā)出陣陣清幽的香氣，表示出少女般的嫻淑品質(zhì)，博得德國(guó)人民的歌詠。詩(shī)人用美好的語(yǔ)言稱贊它，畫家用艷麗的筆墨描畫它：說(shuō)它的花能啟示人們小心審慎，虛心進(jìn)修。這正是德國(guó)人民處世虛心、審慎，謙和之風(fēng)的真實(shí)寫照。

矢車菊的花語(yǔ)是：細(xì)致、優(yōu)雅、碰見幸福。聽說(shuō)，每每受到這種花祝福的人，一輩子會(huì)碰見不少朱紫，如良師益友，或是抱負(fù)朋儕等。