欒樹(shù)為合軸分枝，干性較弱，樹(shù)冠近圓球形，正直。無(wú)頂芽，萌蘗性強(qiáng)，生長(zhǎng)較快，三年生苗木胸徑可達(dá)3～4厘米。4月中旬萌芽，5～6月生長(zhǎng)迅速，6～7月開(kāi)花，花黃色，花后生長(zhǎng)遲緩，9～10月果熟，紅色，同時(shí)秋葉轉(zhuǎn)黃色，11月下旬落葉，年有葉期約240天。
欒樹(shù)采取多領(lǐng)導(dǎo)干形的整形方式。由于其樹(shù)干不易長(zhǎng)直，又不耐修剪，苗期養(yǎng)干較難題。苗期可用轉(zhuǎn)頭方式養(yǎng)干，并經(jīng)2～3次移植，逐步放寬栽植間距，每次移植時(shí)剪短主根和粗側(cè)根，促發(fā)須根。培育3～4年后再定型，整形帶2.5米左右。
定干后，在整形帶范圍內(nèi)，于昔時(shí)冬季或翌年早春選留生長(zhǎng)結(jié)實(shí)、分布均勻、開(kāi)張角較大的3～5個(gè)主枝，并短截留40厘米左右，剪除別的分枝。其中干優(yōu)勢(shì)會(huì)很自然損失，不必截去。為了集中養(yǎng)分促側(cè)枝生長(zhǎng)，夏天實(shí)時(shí)剝?nèi)ブ髦ι厦瘸龅男卵俊５谝淮蝿冄?，每個(gè)主枝選留3～5枚芽，第二次留2～3枚，留芽偏向要合理，分布要均勻。
冬季舉行疏枝短截，使每個(gè)主枝上的側(cè)枝分布均勻，偏向合理。短截2～3個(gè)側(cè)枝，別的所有剪掉，短截長(zhǎng)度60厘米左右。這樣短截3年，樹(shù)冠擴(kuò)大，樹(shù)干也增粗，形成球形樹(shù)冠。
養(yǎng)護(hù)修剪除清算雜枝外，不需多剪。每年冬季，剪除干枯枝、病蟲(chóng)枝、交織枝、細(xì)弱枝、密生枝。如果主枝的延伸枝過(guò)長(zhǎng)，應(yīng)實(shí)時(shí)回縮修剪，繼續(xù)當(dāng)主枝的延伸頭。對(duì)于主枝背上的直立徒長(zhǎng)枝要從基部剪掉。保留主枝兩側(cè)一些小側(cè)枝，這樣既有空間，又不擾亂樹(shù)形，也不影響主枝生長(zhǎng)。