梅花又叫干枝梅、春梅、紅綠梅、酸梅等。在我國(guó)已有3000多年栽培汗青，為我國(guó)十大傳統(tǒng)名花之一。因其姿態(tài)美好，不畏寒冷，傲雪吐艷，凌風(fēng)送香，成為花中珍品。它為落葉小喬木，株高約10米，樹干褐紫色，小枝多為綠色，花著生于一年生枝條上，單生或2朵簇生，花色有白、粉紅、紅等，有香氣?；ㄔ诙净虺醮赫谷~前開放。梅花可分為系、類、型。如真梅系、杏梅系、櫻李梅系等。系下分類，類下分型。此刻我國(guó)已栽培應(yīng)用的梅花品種有400個(gè)以上。

梅花原產(chǎn)我國(guó)，此刻西南、皖南、贛北以及鄂南、浙西山區(qū)都有野梅分布。性喜暖和而稍潮濕的氣候，較耐寒，冬季或初春能耐15℃低溫，在淮河以南地域可露地栽培。梅花稍耐旱，怕水澇，宜在陽(yáng)光富裕、通風(fēng)良長(zhǎng)處生長(zhǎng)。如光照不敷，通風(fēng)不良，植株新梢就會(huì)長(zhǎng)得細(xì)弱，花芽少，并且易產(chǎn)生病蟲害。它對(duì)泥土要求不嚴(yán)，且耐瘠薄，以深厚稍有黏質(zhì)的肥沃泥土最為抱負(fù)。

梅花既可露地栽培，也可盆栽。地栽梅花要把握以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

選地與定植

梅花怕澇，栽植所在宜選擇排水流暢而又朝陽(yáng)的高燥地，最好能栽在表土深厚、含腐殖質(zhì)較多、排水透氣精采、pH6.5～7.5的沙壤地皮上。在這樣的地段上栽植梅花不只生長(zhǎng)茁壯并且能使全樹枝條都能受到陽(yáng)光照射，有利于多開花。若栽植在地下水位高、土質(zhì)黏重、易積水的低洼地上，受澇后易爛根滅亡。栽植時(shí)先挖好約1米見方、60～70厘米深的定植穴，穴內(nèi)先填人約30～35厘米厚的肥土，然后再把梅株放在穴的正中，邊覆土邊踩實(shí)。栽后澆一次透水。

施肥與澆水

露地栽培的梅花，一般每年約施三次肥：深秋落葉后，施一次基肥，如餅肥、堆肥等，為翌年打下物質(zhì)基本;1月初，含苞待放時(shí)追施一次速效性催花肥;6月下旬7月上旬，新梢遏制生長(zhǎng)后施一次速效性花芽肥，以促進(jìn)花芽分化。每次施肥后都要澆一次透水，并實(shí)時(shí)舉辦松土，以利于通氣。種養(yǎng)梅花，澆水要適量，泥土缺水，易引起落青葉;泥土水分過多，易導(dǎo)致葉片發(fā)黃、脫落和爛根。雨季要實(shí)時(shí)做好排水工作。

整枝修剪

梅花枝干易抽生徒長(zhǎng)枝，壯齡梅樹若長(zhǎng)久不加修剪，就會(huì)在樹干和大枝上抽生許多混亂枝條，影響通風(fēng)透光，影響開花。修剪以疏枝為主，重要是剪去樹干上位置不妥的徒長(zhǎng)枝、病枯枝、過密枝。對(duì)長(zhǎng)枝適當(dāng)短截可促使多生花枝。由于梅花樹冠較開展，無(wú)明明的中心骨干，故整形時(shí)應(yīng)以修整成自然開心形為好。梅花初春先開花后展葉，因此多在花后修剪、摘心。

病蟲害防治

危害梅花的病蟲較多，常見的重要有炭疽病、枯枝流膠病、干腐流膠病、縮葉病、褐斑穿孔病、白粉病、根癌病、銹病和梅毛蟲、舟形毛蟲、紅頸天牛、蚜蟲、刺蛾、卷葉蛾、袋蛾等，應(yīng)實(shí)時(shí)防治。蚜蟲，春季危害嫩葉和新梢，嚴(yán)重時(shí)造成提前落葉，影響花芽分化。用溴氰菊酯(敵殺死)4500～5000倍液或馬拉硫磷1500～2000倍液噴灑。但應(yīng)留意，防治梅花害蟲時(shí)，不能利用樂果和敵敵畏農(nóng)藥，不然易發(fā)生藥害，造成早期落葉。

在漫天飛雪，萬(wàn)花紛謝之時(shí)，唯有梅花傲然挺立，噴紅吐翠。2021年12月陳毅作悠夜雜詠•紅梅》：“寒冬到來(lái)時(shí)，百花跡已絕。紅梅不屈服，樹樹立風(fēng)雪。”梅與松、竹，同具抗寒冷、斗冰雪的特性，被譽(yù)為“歲寒三友”。梅花在園林、綠地、庭園、風(fēng)光區(qū)，可孤植、叢植、群植等，也可屋前、坡上、石際、路邊自然配植。若用常綠喬木或深色修建作配景，更可襯托出梅花玉潔冰清之美。如松、竹、梅相搭配，蒼松是配景，修竹是布景，梅花是主景。古代強(qiáng)調(diào)“梅花繞屋”、“登樓觀梅”等，均是為了得到最佳的撫玩結(jié)果。別的，梅花可部署成梅嶺、梅峰、梅園、梅徑、梅塢等。